)
Vermaat Groep
)
Een kop koffie op kantoor, een lunch in het museum, een drankje op het vliegveld, een diner tijdens een evenement. Vermaat zorgt er in Nederland, België, Duitsland en Frankrijk voor dat mensen elke dag samen kunnen genieten van goed eten en drinken. Op al die plekken werken mensen met hun eigen vak, voor hun eigen gasten, in hun eigen sfeer. Voor ons een mooie uitdaging: al die verhalen vertellen, zonder dat Vermaat zichzelf kwijtraakt.
Eén beeldtaal voor alle plekken waar Vermaat mensen samenbrengt.
De vraag
In de loop der jaren was er veel beeld gemaakt. Door verschil lende mensen, voor verschillende doelen. Soms mooi werk, maar het voelde niet meer als één Vermaat. De vraag van het corporate team was eigenlijk heel eenvoudig: hoe zien wij eruit? En hoe zorgen we dat iedereen dat ziet?
)
)
Begrijpen
We begonnen niet met een camera, maar met kijken. Samen met de marketing manager en de brand marketeer legden we al het bestaande beeld op tafel. Wat werkt nog? Wat mag het archief in? En op welke beelden herken je Vermaat meteen? De sterkste foto’s bleken iets gemeen te hebben: ze voelden niet gemaakt. Echte mensen, echt eten, op een echt moment. Daar zat het antwoord al, het moest alleen nog opgeschreven worden.
)
)
Bedenken
Daarna zaten we maandenlang samen aan tafel om vast te leggen wat een beeld écht Vermaat maakt. Vermaat is persoonlijk, vindingrijk, vakkundig, gedreven, ondernemend en eigenzinnig: een bedrijf dat voorop wil lopen, met een flinke dosis avontuur. Dat moest je in elke foto kunnen terugzien. Zo kwamen we uit op een paar eenvoudige uitgangspunten.Vastleggen wat er gebeurt. Vermaat-beeld werkt zoals een fotograaf voor een tijdschrift: je volgt het moment in plaats van het te regisseren. Geen geposeerde glimlach, maar een kok die een bord afmaakt, een collega die een gast helpt, een tafel die proost. Een kader dat net niet recht is of iemand onscherp op de voorgrond mag, als het moment er echter door wordt.Drie momenten, vijf onderwerpen. Elk beeld laat minstens één van drie momenten zien: de bereiding, de presentatie of het genieten. En samen vertellen vijf onderwerpen het verhaal van een plek: de locatie, het eten, de gasten, de medewerkers en het concept.Licht en kleur zoals ze zijn. Zacht, natuurlijk licht dat de warmte van mensen en het vakmanschap in het eten laat zien. Kleuren blijven echt, niets wordt opgepompt, en wit is gewoon wit. Met één klein accent: een pop of colour in een schort, een drankje of een gerecht. Nooit de hoofdrol, wel net dat beetje energie.Dichtbij, op ooghoogte. We fotograferen met lenzen die kijken zoals jij kijkt, zonder vertekening, en vaak vanuit de stoel van de gast. Eten leggen we vast vlak voor de eerste hap, als het er het lekkerst uitziet.Ruimte voor ontwerp. Vermaat-beeld wordt vaak gecombineerd met tekst. Dus laten we waar het kan bewust wat lucht in het beeld, zodat een ontwerper er later mee verder kan.
Alles kwam samen in de Vermaat Visual Guide: een gids voor iedereen die beeld maakt voor Vermaat , van de keuze van de lens tot de nabewerking en montage. Zodat het beeld klopt, wie er ook achter de camera staat.
)
)
)
)
Bewaken
En toen begon het leukste deel: beeld maken. Sinds de guide er is, werken we voor bijna elke hoek van Vermaat, en steeds vanuit dezelfde uitgangspunten.
Voor het corporate team fotograferen we locaties, altijd met mensen erin, want pas dan voelt een ruimte levend. En we maken foodfotografie die laat zien wat er op het bord gebeurt, en wie dat bord maakt. Voor de events tak zijn we erbij als gasten genieten en denken we elk jaar mee over de nieuwe campagne. Voor de leisure tak en La Place maken we beeld waarmee ze nieuwe collega’s vinden.
De guide gaat vooral over fotografie, maar het idee werkt net zo goed in video: vier collega’s aan de bar, in een gesprek zonder script, met een barman die eigenlijk acteur is. Niets geregisseerd, alles in het moment.
Soms bedenken we het concept zelf, soms samen met het team. Voor elke opdracht zoeken we in ons netwerk de maker die er het beste bij past, en die krijgt de guide mee. Hoe verschillend al die producties ook zijn, je ziet het meteen: dit is Vermaat.
)
Wat het oplevert
Vermaat ziet er nu overal herkenbaar uit: op de website, in een vacature, in het magazine of op Instagram. Elke plek is anders, maar je ziet meteen dat het bij elkaar hoort.
En de beeldtaal leeft ook binnen Vermaat. Teams weten wat ze willen zien en schrijven hun briefing vanuit de guide. Dat maakt het voor ons makkelijker om de juiste fotograaf te vinden: we weten precies wie bij die vraag past, omdat de vraag zelf al zo helder is. Zo begint elke productie op dezelfde plek, en komt het beeld ook daar weer uit.